Компания ООО "КОНКОРДИЯ" осуществляет производство полуфабрикатов на калининградском заводе. Это крупнейшее в стране предприятие по производству готовых изделий и полуфабрикатов было введено в эксплуатацию в конце 2008 года.





Завод не имеет аналогов в России по уровню организации производственных процессов, стандартам санитарно-гигиенической безопасности и применяемым технологиям. На заводе установлено 5 современных линий для производства более 100 видов продукции из различных видов мяса. Кроме мясных полуфабрикатов под торговыми марками «Sadia» и «Мясная Гильдия» на нем будет производиться весь объем наггетсов и половина объема бургеров для всех ресторанов сети Макдональдс в России и СНГ.



Продукция завода будет поставляться не только на российский рынок, но и в страны СНГ и Евросоюза.



Производственная мощность - 58 тыс. тонн в год.
Ассортимент продукции - Торговые марки "Садия" и "Мясная Гильдия",
100 наименований, в том числе наггетсы, куриные части в панировке, свиные части в панировке, котлеты, ветчины, мясные деликатесы, бургеры, фрикадельки
Количество сотрудников - 600 человек
Инвестиции - 3,7 млрд рублей
Месторасположение - Калининградская область


Технологии и оборудование:

Линии по производству быстрозамороженной продукции CFS (Голландия),
Холодильное оборудование и миксеры FMC (Швеция),
Линия по производству полуфабрикатов Weiler (США),
Упаковочное оборудование Ishida (Япония) и Ilapak (Италия),
Формовочное оборудование Formax (США),
Камеры дефростации, системы вентиляции и кондиционирования Travalgini (Италия),
Линии по производству ветчины и копченостей Metalquimia (Испания),
Камера приготовления ветчины и копченостей Vemag (Германия).


Разработана собственная система контроля качества, основанная на принципах следующих систем:

GMP (Надлежащая производственная практика, Good Manufacturing Practice),
HAСCP (Система анализа рисков и критических точек контроля, Hazard Analysis Critical Control Points)
Сертификат ISO 9001 (менеджмент качества)
Сертификат ISO 14001 (охрана окружающей среды)